About us
水、土、空気。
大地の恵みをたっぷり受けて育った緑茶には、からだに優しい力がたくさん。
心を込めてお茶を淹れる作法は、目の前の事に集中して今この瞬間を大切にするという禅の精神そのもの。
CHACHAYA は、お茶のワークショップを通してお茶と日本の茶文化を ここミラノでご紹介しています。自然栽培で育った贅沢なお茶、そのお茶を丁寧に淹れ、その過程と時間をゆっくりと楽しむ。そんな”茶体験”をCHACHAYAはお届けします。
ー イベント情報 ー
私たちは小さなグループでお茶会を開催します。
内容:お茶の歴史、淹れ方、効能を紹介
(お茶3種、日本のお茶菓子付)
1回に6名様まで。
Japanese Tea Experience
日本産自然栽培のお茶
私たちのお茶は、日本産。日本の農家の人々が地球と人に優しいお茶を作るために沢山の努力と工夫で丁寧に自然栽培しています。その熱意と労力が実った茶葉は、丸ごと美味しく健康的に頂けます。昔のようにあるがままの自然との共存で育てて行くお茶のみをご紹介しています。
茶文化と禅
急須でお茶を淹れる作法は茶道と同じく日本の文化そのもの。ひとつひとつの所作に集中して心穏やかにお茶を淹れる。これは過ぎゆく一瞬一瞬を大切にする禅の精神に通ずるものがあります。お茶をゆっくり丁寧に淹れ、目の前の事に集中する。これもお茶の時間なのです。
高い栄養価
緑茶には ビタミン、ミネラル、消化作用を助ける、肥満防止、高血圧防止、解毒作用、美容、老化防止、さまざまな効果が見らます。少し前までは、日本では食習慣として必ずお茶(煎茶)を飲んでいました。お茶を飲む習慣を日常生活に取り入れることで、知らず知らずに健康を保っていたのかもしれません。
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